很多烤腸批發(fā)產(chǎn)品其實(shí)也屬于冷凍食品，而在運(yùn)輸?shù)臅r(shí)候，應(yīng)該做好哪些工作，保護(hù)好冷凍食品呢？

其實(shí)會(huì)有專業(yè)的冷藏車，主要就是用來運(yùn)輸冷凍或保鮮的貨物的封閉式廂式運(yùn)輸車，是一種裝有制冷機(jī)組的制冷裝置和聚氨酯隔熱廂的冷藏專用運(yùn)輸汽車，常用于運(yùn)輸冷凍食品，奶制品、蔬菜水果、疫苗等。我們還可以了解到的是，冷藏車是由專用汽車底盤的行走部分，與隔熱保溫廂體，制冷機(jī)組，車廂內(nèi)溫度記錄儀等部件組成，對(duì)于特殊要求的車輛，如肉鉤車，可加裝肉鉤，攔腰，鋁合金導(dǎo)軌，通風(fēng)槽等選裝件。

其中冷凍食品的隔熱保溫廂體一般是由聚氨酯材料、玻璃鋼組成，彩鋼板，不銹鋼等構(gòu)成，所以還是非常不錯(cuò)的。